Muesli antifringales, Crème de brocolis aux noisettes, Taboulé de quinoa aux crevettes, Parmentier de volaille aux deux pommes, Moules au fenouil et à la tomate, Cookies aux flocons d'avoine et à la noix de coco, bentos, pizzas, plateaux-repas... de l'entrée au dessert, retrouvez dans cet ouvrage plus de 500 recettes variées, délicieuses, ultra-rapides... et antidiabète ! Avec ce livre : - Contrôlez votre glycémie. - Protégez votre coeur et votre cerveau. - Affinez votre silhouette. - Redécouvrez le bonheur de préparer des plats simples et savoureux. - Prenez plaisir à inviter des amis pour partager votre cuisine. Gourmand et diabétique, ce n’est pas incompatible ! Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, ex-attaché des Hôpitaux de Paris. Il est l’auteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc dont Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps, L’alimentation sans Fodmaps, guide visuel et Le régime Fodmaps pour les hypersensibles.