Riches en vitamines, en minéraux, en fer et en magnésium, les légumes sont incontournables dans un régime alimentaire équilibré. Épinard, betterave, carotte, patate douce ou chou-fleur, découvrez 12 super légumes et près de 120 recettes saines et délicieuses pour faire le plein de vitamines en un rien de temps. Exemples de recettes : Muffins aux épinards et à la ricotta Soupe de pois et de cerfeuil à la pancetta croustillante Gnocchis de patate douce à la sauge et au pecorino Curry à la tomate et au citron Brownies à la betterave et au chocolat